藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼2層複合 出刃 180mm F-637
日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。
コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。
メーカー型番:F-637
サイズ:全長320mm(刃渡り180mm)
本体重量:310g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。
コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。
メーカー型番:F-637
サイズ:全長320mm(刃渡り180mm)
本体重量:310g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本